Soyulmuş Cips Patates
Endüstriyel Kalitede Pratik Lezzet
Profesyonel gıda sektörünün vazgeçilmezi olan soyulmuş cips patates, özel olarak seçilmiş yüksek kuru madde oranına sahip patates çeşitlerinden üretilir. Endüstriyel kesim makineleriyle 1.2-1.8 mm kalınlığında mükemmel dilimlenen patatesler, özel yıkama ve antioksidan işlemlerinden geçirilerek doğal rengini koruması sağlanır. Fast-food zincirleri, otel mutfakları ve toplu yemek üretim tesisleri için ideal olan bu ürün, homojen kızartma performansıyla standart lezzet garantisi sunar. Şok dondurma tekniği sayesinde tazeliğini koruyan soyulmuş cips patates, çözündürme gerektirmeden direkt olarak 180-190°C'de kızartılarak mükemmel çıtırlık elde edilir. %15-20 daha az yağ emme özelliğiyle hem ekonomik hem de sağlıklı bir alternatif sunarken, partiler halinde izlenebilirlik sistemiyle kalite güvencesi verir. HACCP ve ISO 22000 sertifikalı tesislerimizde üretilen bu ürün, "zamandan tasarruf, lezzetten ödün verme" ilkesiyle profesyonel mutfakların en çok tercih edilen çözümlerinden biri olarak öne çıkar.