1.
Ve Hasat
Kastamonu'nun verimli topraklarında yetişen sarımsaklar, tam olgunlaşınca özenle toplanır. Elle yapılan kontrollerle en kaliteli başlar seçilir.
2.
İşlemi
Hijyenik ortamda havalı soyucularla kabuklarından ayrılır. UV sterilizasyonla mikroplardan arındırılır. Her diş tek tek kontrol edilir.
3.
Vakum teknolojisiyle hava almayacak şekilde paketlenir. -25°C'de şok dondurularak 18 ay tazeliği korunur. Her parti barkodla takip edilir.
4.
Soğuk zincirle restoranlara ve evlere ulaşır. Endüstriyel ve ev tipi paket seçenekleri sunulur. Çözündürmeden direkt kullanılabilir.
